Nous sommes un couple de gourmands français donc bien sûr pour chacun de nos voyages il y aura toujours un article sur la nourriture ;). Ce premier article est dédié à Alexis qui aime prendre des photos de nourriture. Si vous êtes sur le point de voyager aux Philippines et que vous cherchez une idée de l’endroit où manger ou à quoi vous attendre, j’espère que cet article vous sera utile. Nous avons listé les différents endroits où nous avons apprécié nos meilleurs repas pendant notre voyage.
Nous avons entendu beaucoup de commentaires négatifs concernant la nourriture aux Philippines avant de nous y rendre. Mais une fois sur place, nous avons été agréablement surpris. Bien sûr, il est possible de trouver de très bonnes options locales et beaucoup de restaurants asiatiques et occidentaux. Alors ne vous inquiétez pas si vous visitez les Philippines, vous n’aurez pas à manger de riz et de poulet tous les jours. De plus, si le petit déjeuner est aussi important pour vous que pour moi, pas de panique non plus, il y a toujours des options sucrées avec des crêpes et du sirop d’érable et / ou du pain.
Nous avons répertorié nos endroits préférés dans les différentes îles que nous avons visitées pendant notre voyage: Bohol, Dumaguete, Moalboal, Coron et El Nido. Cela comprend une combinaison de quelques restaurants incontournables, de cafés accueillants, des bars animés et des endroits avec des vues incroyables pour les couchers de soleil.
Table des matières
Quelques conseils
Nous utilisons généralement Google Maps pour choisir les endroits où nous voulons manger. C’est souvent plutôt un bon point de départ pour savoir si un restaurant est bon ou non en fonction de sa note, mais tous ne sont pas répertoriés et vous pouvez en trouver de très bons en marchant dans la rue.
Nous avions également lu beaucoup de conseils sur les blogs pour trouver des bonnes adresses à tester :). Regardez notre article spécial avec des liens utiles de blogs pour préparer votre voyage.
A noter, il y a une boisson que l’on vous recommande absolument – le jus de kalamansi. C’est à base de citron vert local. C’est hyper rafraîchissant, cela ressemble un peu à du Pulco citron vert. En un mot, à goûter absolument :).
Nos coups de coeur à Bohol
Kasagpan resort – Notre petit-déjeuner préféré à Bohol était le petit-déjeuner sain Kasagpan – muesli, banane, noix de coco garni d’une boule de beurre de cacahuète, le tout servi dans une noix de coco :). Il n’y avait pas de meilleur moyen d’être accueilli aux Philippines.
Remarque – la spécialité de Bohol est le beurre de cacahuète. Ils ont donc beaucoup de plats et desserts à base de beurre de cacahuète alors n’hésitez pas à les essayer! C’est vraiment une tuerie :), c’est pourquoi vous devez absolument l’essayer.
Fox & The Firefly – ce restaurant est situé près de la rivière Loboc. Nous y avons déjeuné, car il a été recommandé par un blog de voyageurs. C’est un lodge écologique. Le menu propose plusieurs options locales bien savoureuses.
Oasis Resort – ce restaurant est situé sur la plage d’Alona. C’est un quartier très fréquenté. Nous recommandons ce restaurant car la nourriture était vraiment sympa.
Nos coups de coeur à Dumaguete
Flying Fish – La nourriture servie dans le café de notre auberge était vraiment bonne. Nous y avons pris tout nos petit déjeuners. Crêpes et toasts à la banane et au chocolat avec des fruits frais. Nous y avons également pris un déjeuner. Nous vous recommandons vivement de l’essayer.
Sans Rival Cakes & Pastries – C’est parfait pour un délicieux thé l’après-midi dans l’une des meilleures boulangeries de Dumaguete. Ils ont un très grand choix de pâtisseries pour des prix très corrects! Vous devez vous arrêter là si vous allez à Dumaguete et nous raconter votre expérience;).
Lantaw Native Restaurant – C’est un restaurant local très savoureux recommandé par des amis locaux. Nous vous conseillons d’essayer une spécialité philippine – le Kinilaw. C’est une sorte de ceviche avec du poisson cru au vinaigre, au citron vert et aux épices. Désolée, mais nous avons oublié de prendre quelques photos.
Red rocks – nous avons loué un petit chalet pour 400 PHP et nous avons dégusté un très bon déjeuner. Le menu est limité à environ 8 plats différents. La poitrine de porc était délicieuse.
Nos coups de coeur à Moalboal
Shaka – endroit parfait pour un petit déjeuner matinal. C’est l’un des rares endroits à ouvrir à partir de 7h00. Ils ont un grand choix de bols smoothy frais :). Ils ont également un combo pour 300PHP pour n’importe quel bol et un café.
Lantaw Restaurant – Le meilleur moment pour aller dans ce restaurant est juste avant le coucher du soleil, la vue est incroyable. Vous pouvez prendre un cocktail puis rester pour le dîner. La nourriture est vraiment savoureuse et vous pouvez choisir entre une cuisine philippine / indienne / indonésienne et chinoise.
Smooth coffee – Parfait pour un gouter dans l’après-midi ou pour terminer la journée avec quelque chose de sucré. C’était délicieux! Gâteaux super savoureux :). Malheureusement, le chef n’était pas là, donc nous n’avons pas pu essayer le gâteau au houmous, mais cela semble aussi délicieux! Faites-nous savoir si vous l’essayez;).
Esters Bar – Si vous cherchez un joli bar pour terminer une belle journée. Nous recommandons certainement celui-ci. C’est un petit endroit sur la plage. Avec un seul cocktail, vous pouvez vous sentir éméché… Je ne plaisante pas, ils font des cocktails forts;)! Ils ont également des collations et de la musique.
Nos coups de coeur à Coron
Kulay Bowls – Nous avons eu un bon dîner dans ce nouveau restaurant sain récemment. Ils ont plusieurs options. Il est également possible de créer votre propre bol pour seulement 340 PHP.
Lobster King – C’est un restaurant local où beaucoup de Philippins aiment se rassembler. Nous n’avons pas essayé leur spécialité qui est le homard mais nous recommandons le Kinilaw.
Sharky’s bar – Super endroit avec de la musique live. Nous avons apprécié un happy hour au bar Sharky avec des nachos. Nous n’y avons pas mangé mais les portions avaient l’air très généreuses!
Levine’s eatery – Avec le bar sur le toit, c’est un endroit parfait pour regarder le coucher du soleil. C’est un joli bar pour prendre un bon cocktail après une journée épique! Nous n’y avons pas mange mais on a compris qu’apparement la nourriture sur place n’est pas spécialement recommandée.
Nos coups de coeur à El Nido
AngelNido resort – La vue pour le petit déjeuner et/ou pour un verre au coucher du soleil est incroyable – la plage était littéralement juste en face de nous.
Bella Vita – Nous avons admiré un joli coucher de soleil. Boire une bière avec une pizza était parfait pour profiter du coucher de soleil :)! Nous vous recommandons vivement de vous arrêter dans ce restaurant.
Coucher de soleil avec une pizza chez Bella Vita à Corong Beach
La Plage – C’est l’un des restaurants les plus chers où nous avons dîné aux Philippines. Mais nous avons décidé de finir sur une belle note pour notre dernière soirée. C’était un mélange de plats asiatiques et français – ils avaient de délicieux poissons! Nous avons essayé les moules et le poisson dans une feuille de bananier. Et c’était parfait pour un dîner romantique!
Happiness Bar – Le déjeuner était agréable et assez bon marché. Ils ont beaucoup de pitas, différents des falafels et bien sûr du houmous. Le personnel était souriant et accueillant.
Budget nourriture
La nourriture est assez bon marché aux Philippines par rapport à l’Europe. Notre budget total pour la nourriture était de 485€ = environ 28,000 PHP pour nous deux pendant 17 jours.
En moyenne, un repas coûtait environ 250-300 PHP / personne (c’est à dire environ 5€). La nourriture a représenté 15% de nos dépenses totales.
Le coût d’un repas dans des villes touristiques comme El Nido est environ le double du coût d’un repas dans des villes moins touristiques comme Dumaguete.
Au total, nous avons dépensé 3685€ pour 17 jours pour 2 personnes avec les vols inclus. Cela nous a coûté environ 65 GBP = 4250 PHP = 75 EUR / jour / personne sans le coût de notre vol international. Voir notre article dédié avec notre budget total pour notre séjour aux Philippines.
